CHUYÊN ĐỀ “GIỜ ĂN HẠNH PHÚC” CHO CÁC BÉ TRƯỜNG MN KIM ĐỒNG.

Thứ sáu - 02/12/2022 17:13

Thực hiện kế hoạch nhiệm vụ năm học 2022-2023; kế hoạch trọng tâm trong tháng 11/2022. Ngày 30/11/2022 trường MN Kim Đồng tổ chức chuyên đề “ Giờ ăn hạnh phúc” qua bữa ăn chính và bữa ăn phụ tại lớp mẫu giáo lớn –A1.

CHUYÊN ĐỀ “GIỜ ĂN HẠNH PHÚC” CHO CÁC BÉ TRƯỜNG MN KIM ĐỒNG.

Thực hiện kế hoạch nhiệm vụ năm học 2022-2023; kế hoạch trọng tâm trong tháng 11/2022. Ngày 30/11/2022 trường MN Kim Đồng tổ chức chuyên đề “ Giờ ăn hạnh phúc” qua bữa ăn chính và bữa ăn phụ tại lớp mẫu giáo lớn –A1.
Tham dự buổi chuyên đề “Giờ ăn hạnh phúc” có BGH nhà trường và giáo viên các nhóm lớp trong trường. Buổi chuyên đề nhằm chia sẻ cách tổ chức giờ ăn với các hình thức tổ chức đa dạng, phong phú; tạo tâm thế sẵn sàng cho trẻ vào bữa ăn,giúp trẻ ăn ngon miêng, hết suất; đảm bảo sự phát triển toàn diện, tăng cường sức khỏe, sức đề kháng cho trẻ; tạo không khí vui tươi để trẻ ăn ngon miệng, góp phần nâng cao chất lượng chăm sóc.
Để đảm bảo đem đến bữa ăn chất lượng, thực đơn cho bé hằng ngày được nhà trường xây dựng đảm bảo chế độ dinh dưỡng đầy đủ năng lượng và vi chất cho trẻ theo từng độ tuổi. Thực đơn của nhà trường cũng thường xuyên được thay đổi theo tuần, theo mùa để đảm bảo sự phong phú cho mọi trẻ. Nguồn thực phẩm chế biến đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và được cung cấp bởi những công ty cung ứng thực phẩm có đầy đủ hồ sơ năng lực tư cách pháp nhân, được các cấp phê duyệt.
Trường mầm non Kim Đồng cam kết tuân thủ chặt chẽ các bước quy trình Vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của Bộ Y tế: Từ khâu lựa chọn nhà cung cấp, giao nhận thực phẩm về số lượng và chất lượng; sơ chế, chế biến; kiểm sát giám sát, lưu mẫu, chia đồ ăn chín theo khẩu phần và các bước sau khi trẻ ăn xong…
Bữa ăn của trẻ không chỉ đảm bảo đủ lượng và chất dinh dưỡng mà việc thay đổi hình thức các bữa ăn cho trẻ cũng vô cùng cần thiết và quan trọng. Những bữa ăn đa dang, phong phú về hình thức, cách thức tổ chức giúp trẻ có thêm những kiến thức về văn hóa ăn uống trong cuộc sống hằng ngày, đồng thời kích thích trẻ vui vẻ, hứng thú, tự giác với giờ ăn hơn.
Chuyên đề "Giờ ăn hạnh phúc" tại trường Mầm non Kim Đồng thật vui vẻ và hạnh phúc với trẻ. Qua giờ ăn trẻ được rèn luyện thói quen dùng đũa, dùng thìa đúng cách, kỹ năng tự phục vụ cho bản thân, chia sẻ, giúp đỡ bạn bè, tạo tâm lý thoải mái, kích thích cảm giác ăn ngon miệng cho trẻ và cùng bạn thưởng thức bữa ăn vui vẻ, hạnh phúc nhất.
Chuyên đề tổ chức cho trẻ ăn với nhiều loại đồ dùng: Với trẻ ăn bằng bát, đũa: Trẻ cùng nhau chuẩn bị bát, đũa, thức ăn, đồ ăn tráng miệng cho cả bàn. Trẻ tự lấy cơm và xúc thức ăn theo nhu cầu, sau khi ăn xong bát thứ nhất, bát thứ hai trẻ tự xúc cơm và thức ăn tại bàn.
Với trẻ ăn khay từng trẻ tự lấy khay, thìa, đồ ăn tráng miệng, thức ăn vào khay của mình về bàn ăn.
Với những trẻ chưa thuần thục cách ăn bằng bát, đũa và ăn bằng khay thì giáo viên vẫn tổ chức cho trẻ ăn sau khi cô lấy cơm và thức ăn vào bát 1; bát 2 trẻ tự lấy đồ ăn tại bàn.
Việc cho trẻ tự chọn thức ăn, lấy lượng thức ăn theo nhu cầu giúp trẻ, ăn thoải mái, ngon miệng, ăn theo nhu cầu. Giúp giáo viên đỡ vất vả trong giờ ăn vì không còn phải ép trẻ ăn và có nhiều thời gian quan sát, theo dõi, uốn nắn kỹ năng cho trẻ.
Quá trình tổ chức giờ ăn đã giáo dục hành vi văn minh, lịch sự trong ăn, giáo dục cho trẻ kỹ năng tự phục vụ và quan tâm đến người xung quanh: Trước khi ăn trẻ biết phân công nhóm bạn chuẩn bàn ăn, ghế ngồi, đồ dùng phục vụ cho giờ ăn. Trong khi ăn trẻ biết tự lấy cơm, tự chọn thức ăn, lấy lượng thức ăn theo nhu cầu giúp trẻ, ăn thoải mái, ngon miệng, ăn theo nhu cầu . Sau khi ăn xong trẻ biết xúc miệng nước muối, thu dọn bàn ăn, cất bàn, ghế; đi vệ sinh, uống nước ngồi chơi nhẹ nhàng.
Bữa ăn của bé tại Trường mầm non Kim Đồng không chỉ đủ dinh dưỡng, đảm bảo an toàn mà còn cả tình yêu thương mong muốn gửi đến trẻ được mang vào từng món ăn.
Một số hình ảnh trong buổi tổ chức chuyên đề “Giờ ăn hạnh phúc” bữa ăn chính: “Cơm tám thơm; Thịt bò sốt vang; Canh bí đỏ nấu thịt lơn; tráng miệng sữa chua” tại lớp mẫu giáo lớn A1- Trường MN Kim Đồng: